新款鮮芝士已抵港，來自布緯博士原籍的德國，是最正宗 Quark 鮮芝士，低脂高蛋白，蛋白成分高至每100克有10.3克，即每杯近26克。除了適合提升免疫力保健，亦十分適合作為低碳生酮飲食的主要食糧。
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Quark 是鮮芝士的德國名稱，與冷榨亞麻籽油攪拌混合後，變成水溶性、容易吸收的脂蛋白，確保亞麻籽油所含的大量亞麻酸可被充份吸收，在體內轉化成奧米加三必需脂肪酸，提升細胞膜柔韌度及帶氧量，可帶來一系列健康效益包括細胞正常運作、護眼補腦、改善皮膚等。
布緯食療做法 (2人份量 )：
將 1 杯鮮芝士 (250克) 混合4湯匙有機冷榨亞麻籽油，用匙羹攪拌勻，如未能完美結合，請再以手持電動攪拌棒以低速打勻。
可加 1-2 茶匙即時研磨的亞麻籽粉增加療效，亦可加布緯能量籽、優質蜂蜜、水果、蛋白粉、馬卡、肉桂粉、蜂花粉、漿果粉等增加營養和美味。