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藏紅花 Saffron (5g)

藏紅花 Saffron (5g)

  • 25000


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藏紅花是非常珍貴的食物,有天然補鐵補血功效,用途廣泛,可沖水飲用或加入各式飯菜。伊朗是最大生產地,自古波斯時代藏紅花一直是最珍貴的香料,每30克需採擇超過4,300朵藏紅花的花柱花絲,而純正的藏紅花香料只會用花柱花絲紅色的部分,曬乾後即時入封玻璃瓶保存其淡淡的獨特幽香。食療主義選用信譽最佳的Regency品牌藏紅花,有品質及功效的保障。由於價值不菲,需慎防市面上假冒產品,或加有紅色染料的非純正產品。
如何辨認真假:將數條藏紅花花絲浸入清水,水應呈現淡黃色。如果呈現紅色就顯示有染料成分。
成分:藏紅花(不含任何添加或防腐劑)
產地:伊朗
建議用法:用10條花絲沖熱水或暖水飲用,或加入飯鍋煮飯或粥,或炆各式菜餚時加入10條或更多花絲。

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