日本鰹魚汁用昆布高湯、乾鰹魚片加調味料製成，是日式蕎麥麵必備的蘸用醬汁，品質以醬油和鰹魚的質量取勝。此醬汁是濃縮家用版，應按不同需要加水調節使用，如果用作蕎麥麵的醬汁，可用一份醬汁加兩份水，再加點蔥花和山葵醬，美味！

成份：醬油、糖、鹽、乾鰹魚片、昆布、胺基酸調味料、酸味劑

開瓶後必須冷藏。

加水倍數建議：

作為蕎麥麵或其他冷面蘸用醬汁 2

作撈麵用的汁 5-7

作為天婦羅或親子飯的醬汁 2-3

煮魚醬汁 0.5-1

肉片炒薯仔調味醬汁 4

火鍋用湯底 9-10

Ingredients: Soy sauce, sugar, salt, bonito flakes, kelp seaweed, seasonings (amino acids), acidity regulator.